Учет осуществляется посредством заявки о фиксации в ЕГАИС информации об акте списания продукции с остатков на складе с указанием в поле "9. Количество" указанной заявки информации о количестве единиц списанной алкогольной продукции.
Объем реализованной продукции в миллилитрах в данном случае в заявке не отражается.