Исследователи связали употребление кофеина с замедлением старения мозга

Кофе и чай — это напитки, которые люди любят по всему миру. Недавнее исследование предполагает, что умеренное потребление кофе и чая может снижать риск деменции и замедлять снижение когнитивных функций. Об этом сообщил журнал Nature.

«Это хорошо проведенное исследование, учитывая тип имеющихся данных. Однако, поскольку в нем используются данные наблюдений, а не экспериментальные данные, полученные результаты можно считать лишь предположительными», — заявил специалист по кардиометаболической медицине из Университета Глазго Навид Саттар.

Ученые под руководством эпидемиолога из Гарвардского университета в Кембридже, ведущего автора исследования Но Ю Чжана использовали данные двух долгосрочных исследований здоровья — исследование здоровья медсестер и исследование последующего наблюдения за медицинскими работниками — с целью отследить привычки потребления кофеина более 130 тыс. медработников в течение 43 лет. Участники заполняли анкеры о рационе и когнитивных способностях.

Результаты показали, что умеренное потребление кофеина (две-три чашки кофе или одна-две кружки чая в день) связано с наибольшим снижением риска деменции и замедлением когнитивного снижения. Положительное влияние на мозг показал даже самый низкий уровень потребления.

Авторы утверждают, что связь между потреблением кофеина и когнитивным здоровьем сохранялась даже среди участников, которые пили много кофе — до пяти чашек в день. У таких людей риск деменции оказался на 18% ниже по сравнению с теми, кто потреблял меньше кофе либо вообще не пил его.

Хотя исследование не подтверждает напрямую, что потребление кофе снижает риск деменции, данные демонстрируют важную роль кофеина в улучшении когнитивных функций. По данным исследователей, это может стать одной из составляющих комплексного подхода к защите мозга от старения.

«Размер эффекта невелик, и существует множество важных способов защитить когнитивные функции в пожилом возрасте. Наше исследование предполагает, что потребление кофе или чая с кофеином может быть одним из элементов этой головоломки», — заключил Но Ю Чжан.

Источник: "Известия"

Фото: unsplash.com

17-02-2026