Эксперимент проводится на территориях Краснодарского края, Пермского края, Ставропольского края, Хабаровского края, Московской области, Новосибирской области и г. Санкт-Петербурга. Целями эксперимента являются в том числе разработка механизма выявления и пресечения поставок небезопасной и (или) некачественной пищевой продукции на основании сведений информационной системы мониторинга и ее интеграции с иными государственными информационными системами.