Ненормированный рабочий день - это особый режим работы, при котором сотрудник по распоряжению работодателя при необходимости может эпизодически привлекаться к выполнению своих трудовых обязанностей за пределами нормальной продолжительности рабочего времени (т.е. до начала или после окончания его рабочего дня).

При этом к работе в выходные такой сотрудник может быть привлечен на общих основаниях. То есть только с согласия самого работника. Без письменного согласия сотрудника работодатель может вызвать его на работу в выходной лишь в случае серьезного форс-мажора (ст. 113 ТК).

А требовать от сотрудника с ненормированным рабочим днем работать во время отпуска или в период болезни вообще нельзя.

Источник: Онлайнинспекция.рф, "Главная книга"