Если работник сменил фамилию (например, при вступлении в брак), заключать с ним новый трудовой договор не требуется.

Как известно, в трудовом договоре указываются фамилия, имя, отчество работника, а также сведения о документе, удостоверяющем его личность.

Если эти сведения изменились (а при смене фамилии неизбежна и смена реквизитов паспорта), то актуальные данные нужно просто внести в текст уже заключенного трудового договора. А перезаключать договор или оформлять к нему допсоглашение из-за смены фамилии работника ни к чему.

Источник: "Главная книга"

Документ: Письмо Роструда от 20.07.2021 № ПГ/19821-6-1