При повышении температуры воздуха в рабочем помещении до 28,5°C рабочий день стоит сократить на час, до 29°C – на два часа, до 30,5°C – на четыре часа. Сокращение рабочего времени из-за жары необходимо и при более низких температурах (26,5 - 27,5 градусов), когда работа связана: с постоянным перемещением (ходьбой); умеренными и значительными физическими нагрузками; переноской и перемещением тяжестей. Предпочтительные и максимальные допустимые гигиенические показатели влажности, атмосферной температуры и скорости ветра установлены в Постановлении Госкомсанэпиднадзора № 21 от 1 октября 1996 года (СанПиН 2.2.4.548–96).

Возникает, конечно, вопрос: как документально зафиксировать температуру, при которой нужно сокращать рабочий день из-за жары? Результаты измерения температуры на рабочих местах оформляются протоколом измерений (п. п. 7.14, 7.15 СанПиН 2.2.4.548-96), на основании которого составляется приказ в произвольной форме.
В случае уменьшения продолжительности ежедневной работы (смены), оплата работников за это время может производиться как время простоя по причинам, не зависящим от работодателя и работника – то есть в размере не менее двух третей тарифной ставки (оклада), рассчитанных пропорционально времени простоя (ст. 157 ТК РФ).

Согласно ст. 157 ТК РФ работодатель обязан оплатить время простоя по своей вине (то есть, в размере не менее двух третей средней заработной платы работника). Простой из-за повышенной температуры на рабочем месте – вина работодателя, т. к. отслеживать условия труда – его обязанность (ст. 212 ТК РФ). 

Источник: https://git61.rostrud.gov.ru