Орехи на завтрак полезнее для сердца, чем яйца

Яйца на завтрак лучше заменить на орехи, это будет гораздо полезнее. К такому выводу пришли ученые из Немецкого центра исследований диабета в Дюссельдорфе.

Результаты исследования были опубликованы в Еuropean Association for the Study of Diabetes [1].

В рамках исследования ученые сформировали две группы добровольцев. В первой группе испытуемым заменили мясо на цельнозерновые продукты, сливочное масло - на оливковое, а вместо яиц предложили есть орехи. Вторая группа продолжила питаться, как и ранее, ничего не меняя в своем рационе.

По итогу исследований выяснилось, что показатели анализов людей из первой группы значительно улучшились. Орехи уменьшили риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 17%, а цельнозерновые продукты и оливковое масло - на 36%. Также употребление орехов сокращает риск диабета второго типа.

Источник: "Российская газета" [2]