13.03.2018
Минздрав планирует "насолить" ресторанам, кафе и ритейлу, чтобы победить дефицит йода у населения
По *общему правилу законопроекта готовить и досаливать пищу нужно будет с использованием поваренной соли, обогащенной йодатом калия. Выполнять обязанность потребуется всей индустрии общепита. В организациях культуры, образовательных и медицинских организациях, а также воинских частях нужно будет предлагать потребителям хлеб и булочки, которые произведены с применением такой соли.
Магазины, которые продают обычную поваренную соль, *должны будут иметь в своем ассортименте и обогащенную соль. Предполагается, что поправки начнут действовать с 2019 года.
Документ: *Проект федерального закона (независимая антикоррупционная экспертиза завершается 12 марта 2018 года)
